Трансжиры под запрет!

С таким призывом обратились врачи Британского факультета здравоохранения (объединяющего 3300 выпускников 3-х ведущих медицинских вузов страны) к правительству Великобритании. По их мнению, трансжиры, наносящие серьезный вред здоровью населения, следует запретить, как это уже сделали в Дании, Швейцарии, Австрии, Нью-Йорке и Калифорнии.

Проведенные медиками исследования показали, что молекулы содержащихся в маргаринах трансжиров:
- делают твердыми состоящие из липидов стенки клеток, что ухудшает их работу и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- увеличивают количество плохого холестерина на стенках сосудов;
- снижают иммунитет;
- ухудшают качество спермы у мужчин.

Вместо маргарина врачи советуют употреблять традиционные растительное и сливочное масло в разумных пределах. Информация аккурат на масленницу. Приятного вам аппетита!